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如何配置coleparmer发酵罐

更新时间:2019-08-27      点击次数:2337

 

成功的发酵过程需要对诸如DO,CO2,PH,温度和泡沫的参数进行严格控制, 正确的控制这些状况对细胞生长和生产力起到决定性的作用,下面是简要的描述发酵罐的类型和一些组成部分。

 

容器的大小和尺寸:

当设计一个发酵系统时,是你选择的是微生物还是动物的细胞。

微生物的细胞有强健的细胞壁, 容易形成簇或密集群,他们抵抗性强,需要大量的空气,需要搅拌以打破他们一团团的。

哺乳动物细胞没有细胞墙壁,并且他们易碎很敏感,容器需要对这些细胞很温和的搅拌混合,在这里成长的细胞依赖于温度控制。

 

控制器和配件:

发效罐本身部分为不锈钢体。

1. 测量和温度控制(RTD)(图中1B和1C): 因为所有的生物都有一个适宜温度生长,控制温度是很必要的。控制范围8℃-80℃,精度:±0.1℃

 

2. PH 测量和控制(图中2B和2C): 任何pH变化将影响微生物的生存能力和细胞新陈代谢。 使用 pH控制器(2 B)连同一蠕动泵(2 C)把酸或碱加入你的容器。

控制范围:2-12pH,±1000mv,适用于-9.9度——125度的工作环境,准确度±0.01

见1193页

 

3. 溶解氧(DO)控制(图中3B): 在发酵过程中需要适当的透气。使用溶解氧控制器(3 B),通过蠕动泵将空气或氮加入你的容器。

范围:0-99.99%,解析度0.1%,准确度1%,探头带温度补偿,液晶显示,4-20mA输出。

见1125页

 

4. 二氧化碳 (CO2)控制(图中4A和4B):许多细胞需要生存和生长的 CO2,CO2 被输送到透气系统中,大量的 CO2 能引起生长过程中产生酸,少量能引起它变成碱。

 

5.泡沫测量和控制系统(适用于微生物的发酵)(图中1B和1C):微生物的发酵需要激烈的活动和大量的从气, 时常产生许多泡沫,控制器将阻止泡沫的升高,并控制适当的氧,搅拌方式:机械搅拌(底部/顶部),机械和化学消泡

   见362页

 

6. 过滤器:用于控制颗的移动,以及维持空气、气体、液体流动过程中的无菌过程。

 

7. 流量计:配在泵上帮助控制空气、气体和液体流速。

 

8. 管道:用于蠕动泵,硅胶管是通常的类型,因为它的柔润性,持久性,和无毒性,能经受住高温高压消毒,而且通过视觉就能检查出是否被污染或磨损。

 

9. 空气泵:用于把空气加入发酵罐中。选择一个无油泵或是可持续工作泵。

10. 蠕动泵:用来望容器里添加酸、碱、消泡剂和培养基,持续或批量发酵用的营养液。

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